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CECINAS RAMOS

Hace 18 años iniciamos una sociedad con un familiar, donde dimos los primeros pasos dentro del rubro. Posteriormente y con más de once años de experiencia, decidimos independizarnos y comenzar una nueva marca, Cecinas Ramos Cordillera, que mantuviera la calidad y tradición del negocio anterior, pero dándole el sello personal que estábamos buscando. Decidimos iniciar nuestro propio camino, convencidos de que todos los años de trabajo que habíamos destinado a la producción de cecina y longanizas de chillan, nos permitiría crear nuevos productos, de mejor calidad y sabor.

Las particularidades que distinguen a Cecinas Ramos Cordillera del resto, es su producción artesanal, junto con la importancia que le otorgamos a nuestra fiel clientela. Atendidos por sus propios dueños, incentivando en sus trabajadores la atención completamente personalizada.

Actualmente la fábrica y sala de ventas están ubicadas en General Cruz # 60, Población Santa Rosa, Chillán.

 

«Longaniza más sabrosa de Chillán es la de Cecinas Ramos Cordillera». Elegida a través de una cata de expertos. 5 de Agosto 2017.

ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS

Qué puedes encontrar en Cecinas Ramos.

LONGANIZAS AHUMADAS

LONGANIZAS AL MERKEN

LONGANIZAS DE PAVO

ARROLLADO

PRIETAS

COSTILLAR AHUMADO

CARNES

FRIAMBERÍA

CARBÓN, PAN Y ALIÑOS

la mejor longaniza de chillán

CECINAS RAMOS – NUESTRO PREMIO

Premio a la longaniza de Chillan más sabrosa año 2017.

PRIMER LUGAR AÑO 2017

Longanizas de chillan, el producto estrella de Cecinas Ramos Cordillera.

El reconocimiento de recibió en la primera Fiesta de la Longaniza de Chillán, se llevó a cabo los días 4, 5 y 6 de Agosto de 2017, en nuestra ciudad. Gracias a la Dirección de Turismo de la Municipalidad, donde obtuvimos el premio a la longaniza más sabrosa. Durante el evento, se realizó una cata a ciegas que contó con la degustación de importantes chefs a nivel nacional, utilizando 10 criterios de evaluación y desconociendo qué marcas eran las que participaban.

El jurado estuvo compuesto por los expertos Patricio Riquelme de la Federación Gastronómica de Chile, Fegach; Luis Lagos, chef del Bío Bío; Néstor Caimanque, reconocido chef nacional; Alonso Barraza y Oscar Tapia de la Asociación Chilena de Chef, Acchef; Sebastián Salas, de la Asociación Chilena de Gastronomía, Achiga; y Patricio Quense, del Centro de Innovación de Inacap, Santiago.

«La mejor tenía que estar bien ahumada, bien cocida y por supuesto con los condimentos precisos. Aquí ganó el sabor», explicó el chef nacional Alonso Barraza, quien finalmente informó a los asistentes la mejor longaniza de Chillán.

ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS

PREMIACIÓN

Premio a la longaniza de Chillan más sabrosa año 2017

 

ENTREGA DEL RECONOCIMIENTO POR PARTE DEL ALCALDE DE CHILLÁN SERGIO ZARZAR , JURADO Y AUTORIDADES A CECINAS RAMOS CORDILLERA CON LAS LONGANIZAS DE CHILLAN MAS SABROSAS AÑO 2017, EN LA PRIMERA FIESTA DE LA LONGANIZA DE CHILLÁN.